コラム

ダイエット効果まとめ【食事編】

こんにちは。みなみです!

この記事では、

食事方法でダイエットに挑戦している人向けに、効果的な食事かどうかを記載した記事の総集編となるまとめ記事です。

ダイエット効果が高い食べ物や栄養分などをまとめているので、ぜひこの記事を参考にダイエットに取り組んでください!

ダイエット中の外食方法

ダイエット中は外食をしていけないわけではありません。

ただし3つのポイントを抑える必要があります。

①お店選び

②メニュー選び

③量と味の濃さ

この3つの要素で外食でもダイエットができるかどうかが決まるので1つずつ説明していきます。

ナッツのダイエット効果

ナッツはダイエットに良いとされていますが、実際にはどんな効果があるのかをまずは確認していきたいと思います。

大きな効果として3つあります。

①便秘解消

②美肌効果

③代謝の促進

これらの効果を生かしながらダイエットが行えます。

グルテンフリーダイエットの効果

グルテンフリーとは、グルテンを含む食品を摂取しない食生活のことをいいます。

グルテン(gluten)とは、小麦粉に含まれるグルテニンとグリアジンという2種類のたんぱく質が絡み合ってできたもので、

小麦粉に水を加えてこねることで、この2種類のたんぱく質が結びつき、グルテンができあrがります。

グルテンは粘弾性があるので、この性質を利用して、パン、ケーキ、ピザ、パスタ、そしてお菓子などにグルテンが使用されます。

これらグルテンの入っているものをカットするのがグルテンフリーということですね。

【ダイエットの敵】加工食品の見分け方

加工食品の定義を理解したところで、なぜ加工食品を食べないことがダイエットに繋がるのか説明します。

加工食品を除いて食事をすると以下の効果があります。

  • 糖の摂取が減る
  • 脂肪の質が上がる
  • カロリー量が減る
  • 食物繊維の摂取量が増える
  • 腸内環境が良くなる

他にも効果は考えられますが、大まかなところで行くと以上の効果があります。

カフェインのダイエット効果

カフェインには

①運動時の脂肪燃焼効果の増幅

②筋トレ効果の向上

③食欲を抑える

といった効果があります。